الفوائد الصحية لتناول الطعام العضوي ومعركة العضوية مقابل غير عضوية

لا يدرك الناس أن هناك معايير يجب على المنتجين العضويين اتباعها. يجب اتباع هذه المعايير لأن الولايات المتحدة يسيطر وزارة الزراعة ويحافظ على هذه المعايير. من غير القانوني بيع أي شيء يحمل علامة على أنه عضوي دون الوفاء بالمعايير. فيما يلي بعض الإرشادات التي يلتقيها الأطعمة العضوية عادة:

* نمت بدون مبيدات آفات اصطناعية * نمت بدون أسمدة مياه الصرف الصحي القائمة على مياه الصرف الصحي * المزروعة بدون الأسمدة المعتمدة على البترول * لا تحتوي على عدم الكائنات المعدلة وراثيا (الكائنات المعدلة وراثيا) * الحيوانات المستخدمة في اللحوم العضوية والمنتجات الألبان لا تُعطى هرمونات أو مضادات كيميائية من أن المواد الكيميائية في الغذاء هي المسؤولة عن الإصابة بالمرض مثل السرطان. أصبحت الأدلة التي تربط الأمراض الحالية بالطبيعة الضارة للمواد الكيميائية ساحقة ، وقد بدأ الأطباء والعلماء في جميع أنحاء العالم في تشجيع الناس على الابتعاد عن الأطعمة الكيميائية المملوءة بالكيميائية ومنتجات العناية بالبشرة المملوءة بالكيميائية (يمتص الجلد حوالي 64 ٪ مما تضعه عليه) ويبدأ في العيش في حيرة مع الطبيعة.

يحتوي الطعام العادي على الآلاف من المضافات الكيميائية والمبيدات الحشرية. بدأ الناس يتساءلون عما إذا كان من الحكمة السماح لهذه المواد الكيميائية في شكل مواد حافظة ومبيدات الآفات على اتصال مع جسم الإنسان. كشفت الدراسات أن المنتجات التقليدية لديها ثلاثة إلى أربعة أضعاف بقايا المبيدات من المنتجات العضوية. كان السبب الرئيسي وراء وجود فاكهة عضوية لديها كمية ضئيلة من المبيدات الحشرية بسبب المبيدات الحشرية التي يتم نقلها في الريح من المزارع التي تستخدم المبيدات ، وهو أمر نادر الحدوث ولكن يمكن أن يحدث. يحتوي المنتجات التقليدية أيضًا على بقايا من مبيدات آفات متعددة ، على عكس المنتجات العضوية التي ستظهر كميات دقيقة فقط من مبيدات أو اثنين من المبيدات الحشرية عند تلوثها بالتلوث.

إذن ما هي الفوائد الصحية لتناول الطعام العضوي؟ على الرغم من أن المنتجات العضوية ليست نقية تمامًا بنسبة 100 ٪ ، إلا أنها بالتأكيد خيار أكثر أمانًا وصحة عندما يتعلق الأمر باختيار الخيارات في السوبر ماركت. الاختلافات في السمية بين الطعام العادي والعضوي كبير. تكاليف أعلى قليلاً تستحق معرفة أن الطعام العضوي لم يسهم في تلويث الأرض أو جسمك.