هل يمكن أن تساعدك البروبيوتيك على إنقاص الوزن؟

البروبيوتيك ساخن جدا الآن. كل أسبوع يجلب أخبارًا ذات فائدة أخرى مرتبطة بهذه البكتيريا الصغيرة (هل تعلم أنها يمكن أن تؤثر على الطريقة التي تفكر بها؟) التي تتجمع بشكل طبيعي بالملايين في الأمعاء والأمعاء. أظهرت الأبحاث الحديثة أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في الهضم وتجنب المرض. ودراسة جديدة ، نشرت في المجلة البريطانية للتغذية ، تربط سلالة بروبيوتيك بفقدان الدهون. ولكن هل يمكنك الوثوق بمطالبات تقليل الوزن؟ أولاً ، العلم: قام فريق من الباحثين اليابانيين بتقسيم 210 من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى ثلاث مجموعات. في حين أن الجميع استهلكوا وجبة يوميًا من الحليب المخمر ، فإن اثنتان من المجموعتين يشربان الحليب مع كميات متفاوتة من بروبيوتيك يسمى Lactobacillus gasseri SBT2055 الذي ربطه الأبحاث السابقة بفقدان الدهون. بعد 12 أسبوعًا ، انخفض الأشخاص الذين يتجولون في صيغ الحليب بروبيوتيك ما يقرب من 8 إلى 9 في المائة من الدهون الحشوية-من النوع غير الصحي بشكل خاص والذي يتراكم حول قلبك وأعضائك. أظهرت الدراسة أن كلتا المجموعتين بروبيوتيك فقدت أيضًا 1 إلى 3 في المائة من دهون البطن. (تحقق من أفضل 10 أطعمة ثن من الدهون في البطن هنا!) تدير الأمعاء الخاصة بك هضم وامتصاص الأطعمة التي تأكلها ، يوضح المؤلف المشارك في الدراسة Yukio Kadooka ، الباحث في شركة Snow Brand في اليابان. ومن المحتمل أن البروبيوتيك ظهرت في الدراسة يقلل من التهاب الأمعاء وهضم الإيدز ، وكلاهما يمكن أن يمنع تراكم الدهون في الجسم ، كما يقول كادوكا ، لكن هذه هي المشكلة الأولى: إن سلالة بروبيوتيك التي تم تسليط الضوء عليها في هذا البحث غير متاح تجاريًا في الولايات المتحدة. المشكلة الثانية: مثل دراسة Kadooka ، تم إجراء معظم الأبحاث التي تربط بروبيوتيك بفقدان الوزن (أو تمويلها) من قبل الشركات التي تبيع المنتجات التي تحتوي على تلك البروبيوتيك نفسها (بما في ذلك منتجات التجميل). الآن ، هذا لا يعني أن البحث غير صالح ، كما يقول جيريمي بيرتون ، دكتوراه ، نائب مدير مركز البحوث والتنمية الكندية للبروبيوتيك. "لا حرج في استثمار الشركات في الدراسات ، ولكن من الأفضل عندما يتم دعم الدراسة عن طريق الأبحاث المستقلة" ، يضيف بيرتون ، حتى الآن ، أن الأبحاث المستقلة إما غير حاسمة أو متناقضة. وجدت دراسة نشرت في المجلة الدولية للسمنة أنه في حين أن بعض سلالات البروبيوتيك تساعد على فقدان الوزن ، فإن البعض الآخر يساهم في السمنة. (هناك حتى شيء يسمى prebiotics. إليكم ما هي عليه-وماذا تعني لصحتك!) "البحث الآن سابق لأوانه ، ويتطلب المزيد من التحليل" ، يقول أن المؤلف المشارك في الدراسة ، ديدييه راؤول ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه في مارسيليا ، عالم الأحياء الدقيقة في فرنسا. تقدم البروبيوتيك فوائد "بالتأكيد ،" يقول بيرتون ، وقد دعمت الأبحاث مطالبات الصحة الهضمية لمنتجات مثل زبادي Dannon's Activia. لكن هيئة المحلفين لا تزال خارج البروبيوتيك عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن. "هناك بالتأكيد دور للبروبيوتيك في اتباع نظام غذائي" ، يضيف بيرتون. "لكنهم ما زالوا يضايقون جميع الآليات المعنية." حتى الآن ، لا تعتمد على بروبيوتيك لاستبدال خطة المطحنة أو النظام الغذائي. بدلاً من ذلك ، تحقق من أفضل 25 نصائح حمية ... من أي وقت مضى!